Hastalıktan Ari İşletme

Hastalıktan Ari İşletme nasıl olunur? Hastalık Ari İşletme olmak için neler yapmak gerekiyor?

Tarım ve Orman Bakanlığı, önümüzdeki 3 yılın hayvancılık desteklemelerini açıkladı ve bu desteklerdeki en dikkat çekici unsur, Hastalıktan Ari işletmelere sağlanan desteğin büyük ölçüde artırılmış olması. Geçmişte, desteklemelerin geç açıklanması nedeniyle üreticiler, o yıl ne kadar veya hangi alanlarda destek alacaklarını bilmekte güçlük çekiyorlardı. Bu durum, üretim planlaması açısından ciddi sorunlar yaratıyordu.

Ancak şimdi, üreticiler önümüzdeki 3 yıl boyunca hayvancılık alanında hangi koşullarda ne kadar destek alacaklarını açık ve net bir şekilde biliyorlar. Daha da önemlisi, bakanlık bu destekleme politikalarıyla sektörü belirli bir yöne doğru yönlendirmeye başlamış durumda. Elbette ki hâlâ eksiklikler ve iyileştirilmesi gereken alanlar var; ancak uzun bir aradan sonra bu yeni yaklaşım, tarım ve hayvancılık sektöründe bir dönüm noktası olarak değerlendirilebilir.

Hastalık Ari İşletme Ne Demek?

Hastalıktan ari işletmeyi tanımlamak gerekiyorsa, Brucella ve Tüberküloz hastalığının olmadığı ve bakanlık tarafından yıllık rutin testlerinin yapıldığı işletme demektir. Brucella ve Tüberküloz hastalıkları Zoonoz hastalıkların başında gelip, insan sağlığı için ciddi tehdit oluşturduğu gibi, hayvan sağlığı içinde ciddi tehdittir. Bakanlıkta ari işletme sayısını arttırarak ülke genelinde güvenilir gıda, sağlıklı toplum ve sürdürülebilir sürüler oluşturmayı amaçlamaktadır.

Hastalıktan Ari İşletme Destekleri ne kadar?

Hastalıktan ari işletme normal işletmelere göre artık daha fazla destek alacak. Normal işletmelerde dişi bir buzağı 1.000 Tl destek alırken Hastalıktan Ari bir işletmede Dişi bir buzağı 4.000 TL destek alacak. Bu destekleme sadece bununla sınırlı değil aynı zamanda normal işletmeler soğutma tankı varsa soğuk süt için 2 birim destek alacaksa, ari işletme olması durumunda 3 birim destek alacaklar. Desteklemeler sadece bununla sınırlı kalmamakla birlikte, düve alım desteği zamanında bakanlık ari işletmelerden alınan düveleri kabul ettiği için damızlık dişi düve yetiştiren ari işletmeler düvelerini piyasa şartlarından daha yüksek fiyata satacak. Bakanlık Ari İşletme destekleme konusunda kararlı olup, banka kredilerinde faiz indirimi ve öncelikli olacağını, Tarsim Sigortasında ekstra indirimli olacağı yönünde çalışmalar olduğunu ifade etti.

AB Onaylı Çiftlik olunmanın yolu da Hastalıktan Ari İşletme olmaktan geçiyor. Ab Onaylı Çiftlikte ise biraz daha fazla hijyen kuralları ve daha fazla kayıt ile sütte kalıntı izleme, toplam bakteri sayısı gibi kriterler değerlendirilerek işletmelere ekstra destek verilmektedir.

Başvuru Dilekçesi?

Hastalıktan ari işletme olmak için bağlı bulunduğunuz il-ilçe tarım ve orman müdürlüğüne dilekçe ile başvuru yapmanız gerekiyor.

Ana hatlarıyla ari işletme nasıl olunur?

İl-ilçe tarıma dilekçe verdikten sonra bir ekip gelir ve işletmenin fiziki şartlarını kontrol eder. Nedir bu fiziki şartlar işletmenin etrafının çevrili olması gerekiyor, karantina bölmesinin olması gerekiyor. Süt hayvancılığı için soğutma tankı şartı var.

İşletmenizde son bir yılda tüberküloz ve son 6 ayda brucella hastalığı çıkmamış olması gerekiyor. Daha sonra işletmenizde bulunan 6 haftadan büyük tüm hayvanlara tüberküloz testi yapılıyor ve test sonucunun negatif olması durumunda en az 6 ay sonra tekrarlanıyor. Yine işletmenizde bulunan 12 ay üzerindeki hayvanlarınızdan kan alınarak serolojik olarak teste gönderiliyor. Bu testin sonuçlarının negatif çıkması durumunda ise en az 3 ay en fazla 12 ay ara ile ikini bir kez test için yine aynı şekilde 12 ay üzeri tüm hayvanlarınızdan kan alınıyor ve sonuçların negatif çıkması durumunda işletmeniz hastalık Ari oluyor.

Tabi birde denetim var peki il-ilçe müdürlüğü neleri denetliyor diyecek olursak aşağıdaki formu doldurup orada eksiklik olması durumunda size süre tanımlıyor ve bu süre içinde eksikliklerinizi gidermenizi istiyor.

Hastalıktan ari işletmenin devam edebilmesi için ilk yıl bu testler iki defa yapıldıktan sonra yılda bir denetim ve bununla birlikte brucella ile tüberküloz testi yapılması gerekiyor.

İşletmenizde tüberküloz testi sonucu pozitif çıkması durumunda hastalıklı hayvan şarta tabi kesime gönderilir ve işletmedeki hayvanlar 60 gün sonra ikinci bir test yapılır. Bu testler üst üste iki defa negatif çıkıncaya kadar devam eder. Negatif çıkması durumunda işletme ari işletme olma isteği devam edecekse son kesilen hayvanın işletmeden ayrılış tarihinden 6 ay sonra ilk test tekrar yapılır ve bu testten sonra yine 6 ay sonra ikinci test yapılır.

İşletmede yapılan test sonucu brucella çıkması durumunda hasta hayvan şarta tabi kesim için işletmeden uzaklaştırılır. İşletmeden ayrıldıktan sonraki 30 gün içinde atık vakası görülmez ise işletmedeki tüm hayvanlardan hasta hayvanın ayrılış tarihinden itibaren 3 ay sonra ilk test yapılır ve sonrasında yine bir 3 ay beklenir ve ikinci test yapılır böylelikle işletme tekrar ari statüsünü kazanmış olur.

İşletmenizde hiç hayvan yoksa ve hastalıktan ari bir işletmeden veya yurtdışından brucella ve tüberkülozdan ari bir bölgeden hayvan almanız durumunda, hayvanlar işletmenize gelmeden önceki 30 gün içinde test olmadıysa işletmeye geldikten sonraki 30 gün içinde tüberküloz ve brucella testi yapılır ve sonuçların negatif olması durumunda işletme direk Hastalıktan Ari İşletme olarak değerlendirilir.